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November 13, 2019

Schinkenstrudel

Rezept zum Nachbacken- wie bei unseren Kochtagen vorgeführt: Zutaten: 1 Blätterteig, 1 kleine Zwiebel, 250 g Schinken, 100 g getrocknete Tomaten, 50 g Paprika, 1 Ei, 2 EL geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, Kräuter Zubereitung: Für die Füllung alle Zutaten klein […]
November 13, 2019

Tag und Nacht – Herzerl (Spritzteig)

Rezept zum Nachbacken- wie bei unseren Kochtagen vorgeführt: Zutaten: 250 g Butter, temperiert, 125 g Staubzucker, Prise Salz, etwas Vanillezucker, 1 Ei, 350 g Weizenmehl, 1 EL Kakao, Brombeermarmelde oder Nougat zum Füllen, Schokoladeglasur zum Tunken Zubereitung: Butter mit Staubzucker, […]
November 13, 2019

Saftige Nussbusserl

Rezept zum Nachbacken- wie bei unseren Kochtagen vorgeführt: Zutaten: 2 Eiklar, 275 g geriebene Walnüsse, 140 g Feinkristallzucker, 1 Msp. Salz, 3-3 EL Nusslikör, Staubzucker zum Wälzen, ev. Walnusshälften zum Dekorieren Zubereitung: Nüsse mit Zucker, Salz und Nusslikör in einer […]
Oktober 30, 2019

KOCHTAGE BEI EA-SERVICE

SAVE THE DATE!! ******************** Kochtage bei EA-SERVICE vom 11.-14. November 2019: Montag, 11.11.2019 11.00-12.00 und 15.00 – 16.00 Uhr: Weihnachtsbackstube, Dampfgaren und Induktionskochen Dienstag, 12.11.2019 16.00 und 18.00 – 20.00 Uhr: Weihnachtsbackstube, Dampfgaren und Induktionskochen Mittwoch, 13.11.21019 14.00 – 16.00 […]